L'heure du goûter....

Une recette très facile à faire par les petits marmitons... rapide à faire, pratique à déguster pour le goûter !

Pour une vingtaine de cookies : mettre dans le bol du robot :

• 80g de beurre mou (je mets de la margarine végétale)
• 125g de sucre (de canne mais blanc c'est bon aussi)
• 1 oeuf
• 150g de farine
• 1 cuiller à soupe de lait

Bien mélanger.
Ajouter pour agrémenter : 125g de raisins secs (je ne pèse pas, je fais "au pif"), ou de pépites de chocolat, voire du cacao non sucré (2 cuillers à soupe)...
Faire des petits tas sur la plaque du four (ou des gros tas...suivant l'habileté du cuisinier), et mettre au four préchauffé à 180°C : à peine 10' si vous les aimez moelleux, 15' si vous préférez croustillants. Retirer du four dès la fin de la cuisson (les cookies sont encore un peu mous, c'est normal, ils durcissent un peu en refroidissant), mettre à refroidir sur une grille... et dégustez !

Je prépare les différents ingrédients dans des bols, pour qu'Amaryllis les mette facilement dans le robot. Avec un enfant un peu plus grand, on peut aussi convertir les quantités en "nombre de cuillers-mesures".